List of products by brand Bongard
Amasadora de brazos Capypso.
La amasadora de brazos Calypso simula el trabajo manual de un artesano. Garantiza una excelente oxigenación y baja agresividad sobre la masa, al...
Amasadora de Espiral de Artesa Fija: SPIRAL EVO
Modelos Disponibles: Tipo E: Equipada con un panel de control con teclas con membranas de alta resistencia. / Tipo M:...
El armario de fermentación Blue Moon es utilizado para ralentizar y controlar la fermentación de los pastones en un periodo de tiempo definido por el usuario.
Hera es un armario controlada para bandejas que puede tener 1 o dos puertas según el modelo. Permite acelerar o retrasar incluso bloquar el desarrollo de la masa durante un...
Mezcladora Batidora Stellar.
Tan compacta como manejable, la nueva batidora de 20 litros Stellar está destinada a todos los artesanos que quieran adquirir un equipo de...
Las divisoras hidráulicas Mercure 4 están destinadas a dividir pastones en piezas de igual peso, con una tasa de hidratación admitida de hasta el 70%.
Soleo es un horno eléctrico modular diseñado para todo tipo de productos de panadería, pastelería y bollería. Disponible en 2, 4 o 6 bandejas de 400x600 mm o bien para 3...
Orion 1 boca de 800 mm es un horno de pisos eléctrico destinado a cocer todo tipo de productos panaderos como de pastelería y bollería. Orion ofrece la posibilidad de ser...
El horno ventilé alcor está disponible en la versión Bake para snacks, pastelería y panadería, y en la versión Cook con un sistema de vapor
potenciado, orientado a la cocina....
Máquina de Levadura Líquida Fermentolevain.
Tan compacta como manejable, la nueva batidora de 20 litros Stellar está destinada a todos los artesanos que quieran adquirir un...
La laminadora RHEA permite laminar todo tipo de masa de pastelería.
Paneotrad® EVO un nombre para una causa... Una primera matriz desciende para igualar suavemente la masa sin comprimirla ni desgasificarla, luego una segunda matriz divide y...
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